Podvarak ala Adi 

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Gedünsteter Sauerkraut mit Hähnchenfleisch

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Zutaten für 4 Personen:

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500 g Sauerkraut

500 g Hähnchenfleisch

500 ml Wasser

1 Zwiebel

1 TL rote gemahlene Paprika ( edel süß)

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

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Zubereitung:

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Sauerkraut kurz unter Wasser in einem Sieb abseihen, Zwiebel in feine Würfeln schneiden, Sauerkraut und Zwiebel in eine beschichtete Pfanne geben mit etwas Wasser ca. 10 min. bei mittlere Hitze garen anschließend Kümmel und Paprikapulver dazu mischen, Hähnchenfleisch und 1 EL Olivenöl dazugeben und weiter garen, immer wieder etwas Wasser dazu geben mit Salz und Pfeffer würzen.